年意浓浓年轮小面食

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“又过年了,每当过年总要做些小花卷压上窗台,寓意吉祥富贵。”

食材明细

主料

年意浓浓年轮小面食的做法步骤

  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:2
    2
    与200克面粉加2克酵母合在一起揉成面团不用加水,温暖处发酵
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:3
    3
    紫薯蒸熟
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:4
    4
    与200克面粉加2克酵母适量水合在一起揉成面团温暖处发酵
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团排气后要使劲的揉光滑细腻,不要怕出力哦
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:6
    6
    取小块面团擀成小饼
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:7
    7
    对折
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:8
    8
    再对折
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:9
    9
    用刀切成三块
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:10
    10
    三块叠起来
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:11
    11
    把筷子放在上面的中间
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:12
    12
    双手往下一压即成漂亮的小花卷
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:13
    13
    可以做成各种色的小花卷,过年的时候我们就放在窗台上摆着。
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:14
    14
    再取两色面团分别擀成长饼
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:15
    15
    分切成长条
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:16
    16
    两色夹在一起卷起来
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:17
    17
    就成漂亮的小轮子
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:18
    18
    也可以做成漂亮的小蝴蝶,全部做好后放置温暖处二次醒发半小时
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:19
    19
    上锅蒸10分钟出锅
  • 年意浓浓年轮小面食的做法步骤:20
    20
    很漂亮吧
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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