香菇栗子烧鸡翅

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  原料图。

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鸡翅洗净，双面划两至三刀，用料酒、蚝油2茶匙、姜丝腌10分钟。

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烧锅下少许油，将腌好的鸡翅两双煎至微黄。

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兑入开水烧开。 放入香菇，调入蚝油1茶匙、味事达酱油1汤匙中火炖10分钟，中间将鸡翅翻面烧匀。

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最后加入栗子，大火收汁既可。