笨鸡炖山珍

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  笨鸡斩块洗净控水备用。

2

野蘑菇用清水泡软洗净备用。

3

白菜洗净切片。

4

土豆去皮洗净切滚刀块。

5

葱切段，姜切片。

6

热锅下油，放入八角小火煸香。

7

放入鸡块。

8

旺火翻炒至出油。

9

加入葱段和姜片。

10

翻炒出香味。

11

加入酱油。

12

翻炒出香味。

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再加入美极鲜，清水，白砂糖翻炒均匀大火烧开。

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转小火盖盖炖10分钟。

15

将鸡块转紫砂火锅中中火炖30分钟。

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再加入泡好的各种山珍和盐。

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盖盖再炖20分钟。

18

加入土豆和白菜。

19

盖盖再炖10分钟即可。