紫色恋情

• 1

  紫薯一个，洗干净，切成块。放入锅里，加水，煮10-15分钟。

2

糯米洗净，放入电饭锅，用牛奶代替水，加入合适的量，加糖。煮成糯米饭。

3

煮熟的紫薯去皮，压成泥，乘热加入糯米粉，糖，和成软硬适中的面团。

4

铺好保鲜膜，把煮熟的糯米饭均匀的铺成宽10CM左右。厚度以看不到保鲜膜为好。

5

把紫薯面团搓成长条，2-3CM直径。（也可以根据铺好的糯米宽度，自行决定）

6

把紫薯条放在糯米饼上，然后连着保鲜膜一起，把饭团裹紧。

7

锅里放水，水开后，连着保鲜膜一起，把裹好的饭团放入锅里蒸10-15分钟，出锅后，去除保鲜膜，切成2CM左右长的段，就可以了。