““这个小甜点只需要10分钟,但是真的很精彩,不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈,让人大饱眼福呀!。强烈建议大家有空试试,茶余饭后,朋友小聚都特别适合,在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉,真的很陶醉。朗姆酒的威力和魅力,让这道甜点出彩不少哇。” ”
食材明细
十分钟的甜点也精彩—焦糖朗姆香蕉的做法步骤
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1准备材料。
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葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。3
香蕉竖着从中间切开。4
不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。5
将白砂糖放入熬至焦糖色。6
放入切开的香蕉。7
煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。8
加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒。9
火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
1. 香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。2. 朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。3. 点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。 -使用的厨具:平底锅