凤爪焖黄豆

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  黄豆提前一天用凉水泡

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凤爪洗净 剪去指尖

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超过加水烧开 放入凤爪 加适量白酒焯水

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焯好的凤爪捞出控干水分

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炒锅烧热放少量花生油

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油热后 在加少量冰糖

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冰糖溶化后 放入凤爪翻炒

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凤爪小炒一会 再加入老抽提色

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上好色后 放入葱段 蒜片 花椒粒 姜片 继续翻炒

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上好色后 放入葱段 蒜片 花椒粒 姜片 加少量的盐 继续翻炒

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这是高压锅加热水 把炒得的凤爪倒入 再把提前泡好的黄豆一起加入 炖20分钟即可。

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就这么简单 一道即软化血管有美容的菜就出炉了