青瓜北极虾

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  . 取1个小碗，倒入生抽、红烧酱油、糖，搅拌均匀备用，青瓜削皮；

2

. 生姜切细丝，青瓜切片；

3

. 锅中放油烧热后，加入姜丝翻炒；

4

. 放入北极虾一起略翻炒；

5

. 接着倒入整碗调好的味汁；

6

. 持续加热至汁水略收干，出锅前再淋入少许香油即可。

7

. 装盘，青瓜铺在盘边装饰。