““今天是腊月初八，没有腊八粥，我也不知道什么是腊八粥，肚子饿了好想吃点东西，想起了小时候的地瓜丸子，一个个金黄色的，外脆内嫩，很是诱人。” ”
食材明细
腊八地瓜丸子的做法步骤
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1地瓜洗干净，倒上水下锅煮20分钟。
2
轻轻的把地瓜皮剥掉，咱只要地瓜肉，小心别把手烫了。
3
按2份地瓜1份面粉的比例搅拌均匀，不要放水。
4
开火热油。
5
油热了，用小勺沿拳眼轻轻一刮，丸子就成型了。
6
丸子都在锅里了，用筷子轻轻抖动，别让丸子沾连了。
7
大功告成，开吃吧。
油不要太热了小心糊掉。 -使用的厨具：平底锅
