黑椒洋葱鸡

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  主料中的鸡、洋葱、原粒黑椒

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鸡切块用盐、糖、酒、黑椒粉、酒、生粉腌10分钟，洋葱切块

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海鲜酱油、蚝油

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热锅，下油，爆香姜片

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下腌过的鸡块，煎至两面有些金黄色

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下洋葱块

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鸡与洋葱炒均匀后加入黑椒粒

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下小许蚝油、海鲜酱油、酒炒均匀，加盖，转小火把鸡块焗至熟透

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下葱段，上碟