家常小炒----青椒胡萝卜丝

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  1

  青椒切丝。

2

胡萝卜切丝。

3

锅中油热后，爆香青椒。

4

下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。

5

胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。