素炒白菜片

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  1

  白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆

2

左手压着右手用刀片

3

片成边上蒲中间厚的白菜片

4

姜和葱切成丝

5

香菜切段待用

6

锅底加油烧热

7

放上葱姜炒出香味

8

放上白菜片翻炒，受热要均匀

9

倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃

10

倒上酱油翻炒

11

放上盐、味精、香菜

12

翻炒均匀出锅装盘