家常菜------清炒茭瓜

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  我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜

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把茭瓜切成片

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葱姜切成丝备用

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锅底加油烧热

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放上葱姜丝炒出香味

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倒上瓜片翻炒

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放上适量的盐翻炒

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出锅前放上点大蒜碎

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再倒上适量的醋，放上小许味精

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搅匀出锅装盘