红酒醉雪梨

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/29/2013012915114069964399.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最近天气非常干燥,两个同事上班的时候,都流鼻血了。回家赶紧炖了这款甜品,配着万福开心果,真是非常不错哦!”

食材明细

主料
辅料

红酒醉雪梨的做法步骤

  • 红酒醉雪梨的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 红酒醉雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨洗净,在顶部四分之一处切开,用小汤勺挖空内核,然后削皮
  • 红酒醉雪梨的做法步骤:3
    3
    拿一个稍大一点的瓷碗,把梨子放进去,加冰糖,倒葡萄酒,尽量没过梨子,上锅蒸半小时,然后闷入味即可
  • 红酒醉雪梨的做法步骤:4
    4
    诱人不?
  • 喜欢脆脆的口感就少蒸一会儿,反之多闷一下,我这个是闷了一夜,非常入味儿! -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 甜品   冰品  

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