““这个是我很喜欢吃的菜，这里面我不爱猪蹄，我只喜欢花生，自从在姐姐家吃过这道菜就念念不忘，这次我自己做，想不到味道也这么好，老公专吃猪蹄，我只爱花生，两人合作，一顿饭就干掉，真能吃。” ”
食材明细
花生炖猪蹄的做法步骤
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1所有材料洗净准备，花生提前用水泡下，然后沥水
2
锅里放水烧开，下猪蹄焯水下
3
把焯好的猪蹄洗净沥水
4
锅里放少量油，下猪蹄炒至微黄
5
然后下花生炒一会儿
6
倒入适量老抽炒至均匀
7
然后放入所有配料炒一会儿
8
最后加入啤酒炒一会儿
9
兑入适量水至淹没猪蹄
10
最后放入盐和冰糖大火煮开，转小火慢炖至收汁
啤酒可换成料酒，我是家里还剩少许啤酒。花生可提前泡软 -使用的厨具：炒锅
