小小酥皮牛角包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/02/02/2013020218121496654750.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!”

食材明细

主料
辅料

小小酥皮牛角包的做法步骤

  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:1
    1
    酥皮擀开约0.5厘米厚,切去边缘
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:2
    2
    用刀切出等腰三角形
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:3
    3
    在底部划一小口子,准备卷面皮
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:4
    4
    (要加馅料的,趁现在,放在口子前面)
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:5
    5
    将两边的角稍翻开,开始卷
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:6
    6
    卷好的模样!
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:7
    7
    放在油纸上
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:8
    8
    在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:9
    9
    入烤箱烤至金黄即可
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:10
    10
    烤好了
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:11
    11
    可以撒些糖粉做装饰
  • 小小酥皮牛角包的做法步骤:12
    12
    雪域佳人~
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   小吃   烤箱菜  

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