排骨炖萝卜

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  准备萝卜，排骨

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排骨清洗干净，萝卜改刀切成自己喜欢的大小。

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炒锅加油，放入葱，花椒，大料，香叶爆香

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放入排骨炒到排骨微微金黄，水分炒干

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加入盐，糖，酱油，翻炒均匀

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加入开水炖20分钟

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放入萝卜再炖40分钟，

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一个小时后排骨和萝卜已经炖好，用筷子插一下，轻松插过萝卜就可以出锅了

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OK