手工牛轧糖

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  1

  将生花生放炒锅里炒熟。

2

炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。

3

准备棉花糖、奶粉、碎花生。

4

棉花糖放微波炉里叮1分钟

5

倒入奶粉、碎花生。

6

快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒）

7

取一个保鲜袋放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。

8

倒入搅拌好的牛轧糖

9

再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手）

10

等完全冷却后切成小块。

11

再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。