剩馒头的美丽变身——馒头丸子

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  1

  食材。

2

剩馒头切成碎末。

3

葱、姜、蒜切末。

4

取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。

5

调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。

6

用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。

7

锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。

8

炸制成金黄色即可。

9

诱人的丸子。