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食材明细
剩馒头的美丽变身——馒头丸子的做法步骤
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1食材。
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剩馒头切成碎末。3
葱、姜、蒜切末。4
取一个大的容器,馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。5
调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。6
用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。7
锅里放油,三成热就下入丸子小火炸。8
炸制成金黄色即可。9
诱人的丸子。
1、要用剩馒头做丸子。2、一定要加鸡蛋,否则不膨松也捏不成形。3、加少许香油提味,不喜欢五香味的可不加。 -使用的厨具:炒锅