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食材明细
酱烧八爪鱼的做法步骤
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1八爪鱼去皮，洗净
2
焯水后用料酒腌渍30分钟，晾干
3
锅内热油炒香豆瓣酱，放入酱油、水和用纱布包裹的香料，小火拌炒
4
撒上小葱即可
八爪鱼不宜煮太久，一烫即可拿出来，否则会缩水 -使用的厨具：炒锅
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