桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方

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  桂花糯米藕材料：藕2节，糯米400克，白（冰）糖50克，红糖60克，桂花酱适量；工具：小口漏斗1个，勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个，这些工具可以大大加快灌米的效率。

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材料：红枣1杯。

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糯米提前3小时浸泡，浸泡好的糯米沥净水分。

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红枣冲洗干净。

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藕洗净刮去薄皮，在一端最粗处断面切开。

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把藕放在一个高深的杯子里。

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漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗用筷子轻轻捅一下，米很轻松就灌进去了。

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灌完一个藕孔在换另一个孔，就连中间小孔借用竹签也可以很轻松的灌进去米。

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灌满米的藕连同杯子震动几下看一下那个孔缺米再补一下，盖上切下的另一小段藕，用牙签固定好。

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电饭煲内胆内放入藕、枣、红糖、冰糖。

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加入没过藕的水。

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放入锅内盖盖，选择煲汤功能按启动键。用普通锅灶大火开锅小火慢炖40分钟-1个时再浸泡一段时间。

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做好后可直接拔下电源余温浸泡一段时间。

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凉透后切片。

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摆盘，浇上桂花酱。