““妈妈常说 冬天的早晨吃一碗热汤面,相当穿了一件贴身小棉袄,热汤面我喜欢用开水煮面,然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料,味道清香,面味十足。如果再打入一个鸡蛋,那更是营养全面,可口美味了。” ”
食材明细
菠菜鸡蛋面的做法步骤
-
1面条 鸡蛋 菠菜准备好
2
锅中放入清水 烧的锅底冒泡3
轻轻磕入鸡蛋4
等水烧开时 放入面条5
面煮熟时 放入菠菜6
放入盐7
滴入花椒油8
滴入芝麻油9
放入少量生抽10
香香的菠菜鸡蛋面就好了
打鸡蛋时 注意水的温度 锅底冒泡 水未烧开磕入 否则鸡蛋容易散了 菠菜要等面条熟了再放 -使用的厨具:煮锅