麻辣炸土豆

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食材明细

主料
辅料

麻辣炸土豆的做法步骤

  • 麻辣炸土豆的做法步骤:1
    1
    把土豆洗干净,削皮。
  • 麻辣炸土豆的做法步骤:2
    2
    把土豆切成厚一点的片。
  • 麻辣炸土豆的做法步骤:3
    3
    将土豆片切成粗条。
  • 麻辣炸土豆的做法步骤:4
    4
    把切好的土豆条,用水泡一下。
  • 麻辣炸土豆的做法步骤:5
    5
    泡好土豆之后,把水滤干,放到油锅里面炸。
  • 麻辣炸土豆的做法步骤:6
    6
    炸到土豆熟了就可以了起锅了。把榨菜切成丁放到碗里,然后放辣椒油,盐 鸡精 味精 土豆搅拌一下就可以了。
  • 1、土豆片要切成2厘米左右,不要太厚,也不要太薄了。2、切成条的时候,一定要切均匀一点,不然炸起来熟透度会不一样的。3、炸的时候要翻一翻,不然会粘在一起。4、搅拌的时候,要慢慢来,不然要断碎的。 -使用的厨具:平底锅
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