““家里少爷闹着要吃烤羊肉串,不想出外面的,刚还之前接触过一个新疆人,问过大约是怎么操作的,试着考了一次,没想到味道还不错。因为小朋友要吃,就没有放辣椒粉” ”
食材明细
烤羊肉串的做法步骤
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1羊肉洗净切大块,放入碗里,加上洋葱片,酱油,盐,孜然粉,腌十分钟
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用竹签肥瘦相间穿起来3
移到烤网上4
烤箱预热200℃,烤网下垫上烤盘接油5
烤15分钟后取出,上面均匀撒上一点点盐,孜然粉,翻面继续放入烤箱,再考20分钟6
好了,出炉7
成品
可以发现,我的方子其实没有添加很多的的调味料,羊肉本来就很鲜美,其实只要一点点盐巴和孜然粉就很美味了 -使用的厨具:电烤箱