彩色汤圆

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食材明细

主料

彩色汤圆的做法步骤

  • 彩色汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。
  • 彩色汤圆的做法步骤:2
    2
    取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。
  • 彩色汤圆的做法步骤:3
    3
    晾凉后再掺到其它面团中重新揉匀。
  • 彩色汤圆的做法步骤:4
    4
    把面团先分成两份,再把其中一份分成三小份。
  • 彩色汤圆的做法步骤:5
    5
    在三小份面团中分别加入紫薯粉、草莓粉和大麦苗粉。
  • 彩色汤圆的做法步骤:6
    6
    揉成彩色的面团。
  • 彩色汤圆的做法步骤:7
    7
    把四种颜色的面团分别搓成等长的条,摆在一起。
  • 彩色汤圆的做法步骤:8
    8
    用手轻轻搓匀
  • 彩色汤圆的做法步骤:9
    9
    分成适当的小剂子。
  • 彩色汤圆的做法步骤:10
    10
    花生糕用捣蒜锤捣碎。(花生糕是我妹妹从开封带回来的特产,很香很甜,我就把它用做汤圆馅了。)
  • 彩色汤圆的做法步骤:11
    11
    取一个小剂子揉圆,摁成中间厚两边薄的圆饼,然后包上适量的花生糕馅 。
  • 彩色汤圆的做法步骤:12
    12
    包好的彩色汤圆。
  • 彩色汤圆的做法步骤:13
    13
    下入开水锅中,浮起后再煮一分钟即可。
  • 彩色汤圆的做法步骤:14
    14
    馅料香甜,外皮且有麦苗、草莓的味道。
  • 彩色汤圆的做法步骤:15
    15
    很漂亮吧。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   冰品  

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