清蒸河里鲤鱼

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  将买来的鱼清冼后去鱼肠，鱼腮，鱼鳞。抹上精盐，腌片刻。

2

备好需要的干辣椒切碎，香菜切丝，葱切段。

3

再将切好的配料均匀地码在鱼上。

4

放进蒸锅里蒸10分钟。

5

鱼蒸好后，淋上蒸鱼豉油。

6

再淋上烧开的热油即可上桌。

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蒸好的清蒸河里鲤。