白切肉

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  1

  把夹心肉洗干净切块

2

放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟

3

捞出将浮漂洗干净

4

再次放进高压锅，放入姜片、八角、料酒、盐、酱油

5

煮10分钟左右，

6

趁煮肉的时候调好蘸料，醋少许、酱油少许、白糖4勺、蚝油几滴，香油几滴

7

拌匀加入香菜

8

等高压锅气没了捞出肉

9

切成薄片

10

摆盘，第二煮了，第一次没拍照片所以没上传。味道不错，儿子很喜欢吃