“”
食材明细
彩椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切条，用蛋清拌匀，静置半小时。
2
彩椒切条
3
锅热油，放姜丝、牛肉炒，加点水焖一下。肉一变色，即捞出。
4
炒过肉的水不捞出，放葱花和甜椒炒。
5
倒入牛肉和少许水，加点米酒和酱油一起炒。
6
最后加盐调味。
7
好吃
1肉用鸡蛋清拌匀，半小时后炒，可使炒出的肉鲜嫩爽滑。 -使用的厨具：炒锅
