【仙草芋圆】

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  1

  芋艿去皮煮熟（去皮时要戴手套）；

2

用勺子将芋艿按压成泥；

3

加入木薯粉和淀粉（淀粉的量根据粉团的湿度来调节，干了就加水，粘手了就加淀粉，没有定量）；

4

揉成粉团；

5

分成3团，分别加入红曲粉、抹茶粉、黄金芝士粉，得到红色、绿色和黄色的粉团；

6

将粉团搓成长条，切成小段；

7

红色粉团搓圆，用黄色粉团做花心；

8

用牙签压出花瓣；

9

绿色粉团两边捏尖；

10

用牙签压出叶脉；

11

红唇的做法与叶子类似，取一个红色的小团捏尖两头，用牙签在中间压一下，再在上边按出一条沟；

12

叶子；

13

南瓜：把黄色粉团搓圆，用牙签按出条纹，再在顶上用绿色小团装饰；

14

小花；

15

将仙草粉倒入锅中；

16

加入清水；

17

搅拌至无颗粒；

18

放在火上烧开；

19

冷藏凝固；

20

用刀划成块；

21

水开后加入芋圆；

22

浮起后捞出；

23

将仙草盛入碗中；

24

加入煮好的芋圆即可食用。