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酥香可口的芝麻桃酥
1张图片
“
“中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”
”
食材明细
主料
中筋面粉
110g
鸡蛋
1个
黑芝麻粉
30g
色拉油
55g
白芝麻
适量
小苏打
1g
清淡
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤
1
白糖倒入色拉油里搅拌均匀。
2
鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。
3
面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。
4
倒入黑芝麻粉和白芝麻。
5
切拌均匀
6
手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。
7
指头轻轻按下,形成自然裂纹。
8
烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。
茶茶的心得:这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~
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