““开学啦~~出了正月十五悠闲滋润的日子就告一段落了。。。。心有不舍啊！！！贪恋这闲散惬意的日子。。。。纠结了好久，心想还是务实些DIY个什么为逝去的寒假的做个总结吧~~！！！DIY个什么呢？？哎。。。目前草莓正当季呢~~~就是它啦－－－－－草莓慕斯！！！！” ”
食材明细
草莓季的美味的做法步骤
-
1原料汇总
2
烤好的蛋糕
3
切分两片后 先放入切分过的草莓丁丁 再倒入草莓慕斯馅 （馅的做法 附后）
4
将树莓泥倒入铺有蛋糕片的模具中，抹平；放入冷藏2-3小时至凝固～2 香橙用料理机打成果汁后加处理过（泡软 隔水热化后溶于果汁）吉利丁片放凉备用3取出放凉后的蛋糕将凉后的过程2的香橙汁装饰于蛋糕表面，成了香橙镜面
5
准备送小朋友一起分享的 所以装饰了几个小兔子
6
配合兔子的裱花的 黄瓜估的绿草
7
装裱后的蛋糕全景图
8
蛋糕一角 特写
9
娃娃菜心与兔兔 萌吧？？呵呵 我喜欢这张图呢
10
装饰备用的草莓特写
11
切分开的美味
草莓慕斯馅的做法：1.草莓用料理机打成泥2.加入细砂糖搅拌均匀3.取1/3量的草莓泥隔水加热，然后加入用冰水泡软的吉利丁片，搅拌均匀4.再把这少量的草莓泥与其他2/3量的草莓泥混合均匀5.鲜奶油打发到6-7分发（粘稠但还未打发成凝固状态）6.分两次用橡皮刮刀混合草莓泥和打发的鲜奶油7.混合均匀后，就完成了草莓慕斯馅的过程 -使用的厨具：烤炉
