““蒜苗炒蛋,用种在盆栽里的刚刚出芽的蒜苗炒蛋,鲜嫩香。去年买了好多的蒜瓣没来得及吃完就发芽了,丢掉了太浪费。见自家有个大胶盆,找来点泥土,将蒜瓣扳成一个个的埋在胶盆的泥土里。慢慢地就长成了这个样子,哎!还真新鲜,有意思。好高兴这样也能种出蒜苗,还长的不错哈......今天俺就用这种蒜苗炒一盘香香的蒜苗炒蛋。蒜苗,鸡蛋。精盐,食用油。取蒜苗适量用清水冲冼干净,将冼好的蒜苗切段,吃辣的可备一些辣椒丁。油烧热倒进切好的蒜苗,辣椒丁炒匀,加适量的精盐将蒜苗炒熟。炒好后,直接打进鸡蛋。翻炒均匀,将蛋炒熟即成。” ”
食材明细
蒜苗炒蛋的做法步骤
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1种在胶盆里的蒜苗。
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取蒜苗适量用清水冲冼干净。3
将冼好的蒜苗切段,吃辣的可备一些辣椒丁,准备好鸡蛋。4
油烧热倒进切好的蒜苗,辣椒丁炒匀,加适量的精盐将蒜苗炒熟。5
炒好后,直接打进鸡蛋。6
翻炒均匀。7
将蛋炒熟即成。8
炒好的蒜苗炒蛋。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅