【红烧麻辣鸡爪】

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  准备材料

2

把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。

3

锅里水煮开下入鸡爪焯水。

4

锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。

5

下入焯好水的鸡爪翻炒。

6

倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。

7

小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。

8

盛入盘中撒上葱花