豆渣饼

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““【猫小鱼的HOMEMADE】刚刚开始学做菜，真的很感谢美食天下！万能菜谱！今天传一个简单的又不浪费食材的小点心——豆渣饼。（其实是和豆浆的做法连在一起的哦）想喝豆浆又没有豆浆机怎么办？哈哈，只要有搅拌机就行了哦！搅拌机做豆浆：将黄豆用水泡发一晚上；第二早上用搅拌机打豆子，打好的豆汁儿用纱布过滤，豆渣不要丢，用来做豆渣饼，滤好的豆浆加水放到锅里煮（水的容量自己掂量，想喝浓点就多加水，喝淡点就少加水），煮开了加白糖，醇香的豆浆就好了。豆渣饼的做法见菜谱。” ”

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  和面：将豆渣、白糖、鸡蛋、面粉和在一起

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面团很粘手，不成形，所以建议搓成圆团状，单个下锅

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用锅铲压圆团，压扁，这个时候它会粘到锅铲上，用把小刀把它刮下来就行了

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注意翻过，别弄糊了，嘿嘿，简单吧。