排骨冬菇焖红萝卜

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  排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。

2

冬菇浸泡之后切成丝。

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红萝切块。

4

大蒜切段。

5

锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。

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接着放入大蒜爆炒出香味盛出。

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继续用锅里的底油放入排骨爆炒片刻。

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加入红萝卜一起炒。

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再加入冬菇丝然后加入一碗水盖上锅盖焖约十分钟左右。

10

汁快收干之前把大蒜倒入一起翻炒，调少许盐与胡椒粉即可熄火。