冰糖烧排骨

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  先把排骨洗净，放入锅中焯一下。

2

葱、姜、蒜切碎。

3

锅里放油，放入冰糖。

4

中小火炒至变色。

5

放入葱姜蒜煸炒。

6

翻炒均匀。

7

翻炒均匀。

8

添加料酒、生抽、老抽、盐、醋翻炒，放入胡椒粉。

9

添加足量水。

10

用大火烧开。

11

转小火慢炖1小时。

12

香菇摘洗干净。

13

放入锅中。

14

用中火烧开。

15

小火再炖30分钟即可。