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食材明细
茄汁香菇肉酱意面的做法步骤
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1原材料。
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西红柿在表面划十字,放在开水里面烫一下去皮。3
煮锅加入适量水烧开,放入意大利面煮约10分钟。4
元葱、香菇、西红柿切碎。5
炒锅烧热加入植物油,加入猪肉沫翻炒至变色。6
加入元葱及香菇翻炒 。7
加入西红柿碎。8
加入少量盐、生抽,适量番茄酱搅拌均匀。9
中小火煮至酱汁粘稠,加入胡椒面。10
煮好的意大利面过凉水。11
将意面和酱汁搅拌均匀即可。美味如此简单。
1、意大利面煮的时间按包装说明煮,不同的意面煮的时间也不一样。2、制作酱汁时因为要加入番茄酱,所以盐要略少,不要加太多会咸。3、意面煮好后如不过凉水也可以用橄榄油搅拌均匀,目的是避免粘连。 -使用的厨具:煮锅、炒锅