豆腐干炒马兰

• 
  1

  材料：马兰

2

豆腐干

3

将马兰摘去黄叶洗净。

4

捞出待用。

5

将豆腐干放在案板上切碎，待用。

6

随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。

7

用凉水过凉。

8

接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。

9

烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。

10

然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。

11

最后，加盐盐、鸡精。

12

调味炒匀，即成。

13

出锅，装盘，