老醋木耳

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  1

  黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；

2

花生米炸熟放凉，备用；

3

起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；

4

捞出过凉；

5

沥干水分；

6

所有调料放进小碗；

7

搅拌均匀成调味汁；

8

木耳、配菜和花生米一起放进大碗；

9

加入调味汁；

10

拌匀即可。