““西瓜翠衣性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。” ”
食材明细
翠衣木耳的做法步骤
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1黑木耳泡发撕小块 ，入开水中焯熟。
2
西瓜皮削去表皮，刮净瓜瓤。
3
瓜皮斜刀切薄片，蒜切粒、红干椒切丝。
4
切好的瓜皮用盐腌制，挤干水分备用。
5
油烧6-7成热，下蒜粒干红椒丝炒香，放入瓜皮同炒。
6
锅中少加点盐，放入切好的红椒、洋葱丝炒匀即可。
1、口腔溃疡者吃西瓜，会使口腔溃疡加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。 2、有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
