拌杏仁茄子

• 
  1

  材料准备好

2

茄子洗净切薄一点的长条

3

放入油锅中慢煎

4

煎至软熟后盛出待用

5

番茄切丁，蒜切沫

6

锅里热油后爆香蒜蓉

7

将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉

8

用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁

9

倒入茄子碗中拌匀

10

撒入杏仁碎即可