简单又一餐@@冬菇焖鱼

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  锅烧热下油烧至八成热，下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。冬菇泡软切丁备用。

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锅留油放入葱，蒜，姜，指天椒爆炒加入冬菇焖煮。

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放入冰糖煮熬成溶化。

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烹入调味汁如鸡汤，姜汁、鸡精粉，胡椒粉、大火烧至沸。

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把煎好的鱼放入锅里，改小火焖一会。

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可以下一些什豆淋上汁即可。

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成品图....趁热吃吧