““这些日子，小家伙在家休息，每天都要为这一日三餐而发愁，要有营养还不能重样。。。所以这些天真是翻着花样儿的做，很是累死了我不少脑细胞。 今儿早上起来，小家伙睁开眼睛就喊饿，可厨房没啥现成儿的东西了，大概翻了翻，发现昨儿剩下的半根胡萝卜，得嘞~就它啦~~ 烙出的蛋饼金灿灿的，颜色非常漂亮，再搭配一杯牛奶，营养丰富的一顿早餐就OK啦~材料：胡萝卜半根，牛奶250ml，鸡蛋2个，面粉200~250g，史云生浓醇高汤半袋，葱花适量，小苏打少许” ”
食材明细
【胡萝卜牛奶鸡蛋饼】——自己做早餐也可以如此简单的做法步骤
-
1胡萝卜洗净后去皮，切成细丝
2
葱花切丝，备用
3
鸡蛋打入小盆中，倒入半袋史云生浓醇高汤
4
用打蛋器搅打均匀
5
倒入牛奶
6
搅匀
7
倒入面粉和小苏打
8
搅成均匀的面糊
9
倒入葱花和胡萝卜丝
10
拌匀
11
电饼铛烧热后抹薄薄的一层油，倒入适量面糊
12
摊成均匀的薄饼
13
烙至两面颜色金黄
14
出锅后切块食用
1. 我是刚好家里有胡萝卜就用的这个，如果没有，可以用土豆等其他蔬菜来代替；2. 这里使用的材料并不需要严格的配比，只要最终的面糊是粘稠的糊状就可以；糊的状态影响的只是成品的厚度，通常面糊粘稠摊成的饼会厚一些； -使用的厨具：电饼铛
