家乡凉粉草-清热解毒

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  原材料，自家种的凉粉草

2

洗干净，锅里放清水烧开放入凉粉草，煮开5-10分钟，捞出凉粉草晾凉

3

把草搓碎用蓝子过滤，边搓边加入煮草的水，直至剩下渣，丢掉渣

4

粘米粉或生粉用清水拌匀，倒入煮草的水中

5

开火，边煮边用锅铲搞，以免粘锅，直至煮开，关火

6

倒入另一个锅（容器）晾

7

晾凉后用刀介成小块

8

白糖加清水煮，溶化后成了糖胶，倒入凉粉草中便可以开啦，放入冰箱冻过味道更佳。