““这是一道杭州家庭四季常吃的凉菜,制作时间短,口感鲜爽,还具有去腻清肠的作用。” ”
食材明细
酱萝卜片的做法步骤
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1白萝卜切成薄片,用盐杀出水份。
2
将桂皮、酱油、蚝油倒在锅中。3
加入水、糖大火煮开。4
将腌好挤出水份的萝卜片,放入放凉的酱汁中,放冰箱淹渍四五个小时。5
吃时淋上些许芝麻油味道更佳。
萝卜片尽量切薄些,好入味且脆。
““这是一道杭州家庭四季常吃的凉菜,制作时间短,口感鲜爽,还具有去腻清肠的作用。” ”