枸杞荸荠银耳羹

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  材料：银耳（已泡发）

2

枸杞（已泡）

3

荸荠（已洗净）

4

冰糖

5

将已泡发的银耳去蒂清洗一下。

6

捞出待用。

7

将已洗净的荸荠、去皮，放在案板上切开，待用。

8

随后，将银耳下入高压锅中，搁入冰糖。

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接着，加入一些清水。

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盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。

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然后，合入切好的荸荠。

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搅动一下煮开，煮上2分钟。

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最后，搁入泡好的枸杞，即成。

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盛出，装入碗中，就可以享用喽。