彩蝶骨汤面

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  先来制作黄色的面团，南瓜去皮去瓤，切成小块，蒸熟

2

蒸熟的南瓜泥用筛网压一遍，这样会更细腻

3

南瓜泥加入面粉中混合

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揉成较硬的面团

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再制作白色的面团，清水加入面粉中揉匀即可

6

将2个颜色的面团用压面机压成面皮

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个面皮中洒点水，重叠在一起

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对切成2半

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将2半的面皮再重叠放齐

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再放齐的面皮上，再切一刀重叠一起，可以在侧面看出条纹

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切去两边不规则的

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用刀切成0.5厘米厚的面条

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放进压面机里面压薄

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将所有的都做好

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将长面条切成小段

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用啤酒瓶盖在两边压出形状

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用筷子在中间夹紧

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就做出了蝴蝶了

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锅里水烧热

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加入蝴蝶面再次煮开

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倒入一条史云生骨汤里面

22

再煮一分钟就可以关火出锅了！