腌制香椿芽

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  香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。

2

锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。

3

捞出控干水分。

4

放到干净的盒子内，一层香椿芽一层盐。

5

摆放整齐后适当的按压下。

6

大约2天就可以吃了，吃的时候用清水洗净多余盐分。

7

储存的时候可以放进冰箱冷藏，如果时间很长也可以冷冻。