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食材明细
韭菜木耳鸡蛋饺子的做法步骤
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1韭菜摘干净洗二遍后,给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟,控水备用。
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面和好醒二十分钟3
木耳洗净泡发备用4
鸡蛋炒好晾凉5
剁碎的虾皮6
剁碎的木耳7
切碎的韭菜8
把韭菜,木耳,虾皮一起放入鸡蛋里9
先放些香油拌一下,然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。10
擀皮包饺子11
包好的饺子12
锅中水开后下饺子,等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。13
煮好的饺子
水中放些碱面或小苏打,能去除蔬果里的残留农药。 -使用的厨具:煮锅、炒锅