““现代人追求个人魅力,希望个人形象好,所以很多人都开始吃素,我想怎样吧素食做的更美味呢?想起多年前妈妈教做的素鸭,希望与朋友们分享这道美食。” ”
食材明细
素鸭的做法步骤
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1选则豆腐衣一张,放温水中泡软取出备用
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把一张豆腐皮放在豆腐衣上3
在豆皮上倒点老抽,盐,糖4
摸均匀5
把豆皮折成三折6
把豆腐衣包好豆皮7
这就是包好的豆皮了,用牙签在正面搓几下,以免炸时豆皮鼓起8
我没用平底锅,一般最好是平底锅,或不粘锅,放少许油,把包好的豆皮放入,煎至两面金黄,象烤鸭的颜色,捞出。9
这就是煎好的素鸭10
趁热用厨房剪剪成条状,摆盘上桌喽!
使用的厨具:不粘锅、平底锅