““餐前开胃菜,下粥下酒菜。” ”
食材明细
麻辣金钩香酥花生的做法步骤
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1金钩、萝卜干备好。
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麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。3
金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁泥待用。4
锅烧热,放入萝卜干入锅炒干水份。5
锅下油烧热,爆香蒜泥和干辣椒。6
把金钩放入,不停翻炒出香味。7
然后放入萝卜干继续翻炒。8
炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。9
翻炒均匀。10
加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。
使用的厨具:炒锅
““餐前开胃菜,下粥下酒菜。” ”